Kuivatatud õunad

Väike juhend nendele, kes sooviksid õunu kuivatada, aga ei tea, kuidas seda kõige paremini teha. Teatavasti oli mul suur õunahullus, ja kuna pool saagist läheb nagunii hukka, siis mõtlesin, et miks mitte neid kuivatada. Esimesed katsetused läksid lörri. Praeahjus ei suutnud ma kuidagi neist niiskust välja saada, ja kui kui ühel hetkel ei viitsinud seda pliiti väga valvata, siis hakkasid hoopis küpsema. Nööri peale ajamisest ei tulnud ka midagi välja, pealegi ei kujutanud ma ette, mismoodi ma siis toa neid täis riputan. Pärast väikest mõtlemist leiutasin aga oma meetodi. Otsisin välja kõik kodus leiduvad pikad peenikesed kampsunivardad ja lükkisin õunaviilud nende otsa. Tulemuseks olid siis niiöelda õuna-grillivardad. Kuivama panin nad pesuresti peale. Hiljem avastasin, et veel parem on laduda nad radiaatori peale - see sobib vaid juhul, kui kodus on sellised kastikujulised radikad nagu meil. Muidugi ei tohi siis kuumust liiga kõvaks keerata, muidu on tulemuseks liiga krõbuks kuivanud liistakad. Kui kuumus on paras, siis jõuavad nad öö jooksul täpselt parajaks kuivada. Siis varda küljest lahti ja võib veel päevaks-paariks kaussi järelkuivama panna. Ja siis purki - juhul, kui veel midagi järel on :) Sest kuivatatud õunad on tõesti mõnusad!